Ensalada de Col

Hoy voy a hacer una ensalada sencilla y muy socorrida, como plato único ligero o como acompañamiento con cualquier otra receta más consistente.

Para leer sobre las propiedades y ventajas de comer col, os pongo este enlace:

http://www.botanical-online.com/col.htm


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INGREDIENTES:

- 1 Col no muy grande
- 150 g. de Maíz dulce
- 1 Manzana
- 1 Pera
- Mayonesa o Veganesa

1.- Lavar y trocear la col. Poner en un bol

2.- Añadir 1 pera y 1 manzana peladas y troceadas

3.- Añadir unos 150 gramos de millo enlatado (maíz dulce)

4.- Por último, unas 4 cucharadas de mayonesa o veganesa y mezclar bien